?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Palm



"Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века.

Read the post in English

История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля.

На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM.

На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пивоварня: Brouwerij Palm
Тип пива: Бельгийский бледный эль
Метод производства: Пиво верхового брожения
Состав: специальный солод палм, ароматические сорта хмеля, дрожжи палм, вода
Регион: Бельгия
Производитель: Palm
Крепость:5.2%

Пиво встречает лёгким солодовым вкусом, который тут же поддерживается карамельной ноткой. Затем во вкусе отдаленно появляются яблочные мотивы и лёгкая травянистая хмелевая горчинка. По ощущениям во рту пиво очень напоминает типичный европейский лагер, что резко контрастирует с его янтарной внешностью. Послевкусие травянистое и чуть карамельное. Пиво неплохо сбалансировано, но все же чуть сладковато.

Моя оценка: 4 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

  • Перша Приватна Броварня Нефильтрованное(темное)

    Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса).…

  • "Lvivske" Robert Doms Belgijskij

    "Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью…

  • Kontora Brewery Свобода на баррикадах

    Продолжаю рассказ о пиве от Kontora Brewery и сегодня у нас последний сорт - стаут с сиськами "Свобода на баррикадах". Это десертный…

  • Гавайское пиво Kona Longboard

    Сварен в честь знаменитого пляжа Вайкики, одного из лучших в мире мест для лонгборд-серфинга на протяжении уже более 100 лет. Лонгборд –…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lj_frank_bot
Jun. 22nd, 2019 07:02 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, История.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:15 pm (UTC)
Угадал
(no subject) - lj_frank_bot - Jun. 22nd, 2019 07:16 pm (UTC) - Expand
remch_ch
Jun. 22nd, 2019 07:51 am (UTC)
Такого пива не пробовал ...
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:15 pm (UTC)
Оно редкость
vitalidrobishev
Jun. 22nd, 2019 08:06 am (UTC)
Неплохое пиво к шашлычку)
za_y_ac
Jun. 22nd, 2019 06:24 pm (UTC)
и к колбаскам
(no subject) - ruslanviktorov - Jun. 22nd, 2019 07:15 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jun. 22nd, 2019 08:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kolybanov
Jun. 22nd, 2019 09:00 am (UTC)
Уже суббота! Время свистит
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:15 pm (UTC)
Ещё как
innuleska
Jun. 22nd, 2019 10:37 am (UTC)
Мне нравится, что вы еще и историю пивоварни рассказываете!
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:16 pm (UTC)
Спасибо, так интереснее
cr2
Jun. 22nd, 2019 10:58 am (UTC)
Мне оно тоже нравится
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:16 pm (UTC)
Здорово
motherware
Jun. 22nd, 2019 11:25 am (UTC)
Отлично выглядит!
yarowind
Jun. 22nd, 2019 12:24 pm (UTC)
Даже не видел такого:)
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:17 pm (UTC)
Я его в Подольске в пивном магазине увидел, но уверен, что в Москве тоже есть
think_head
Jun. 22nd, 2019 04:00 pm (UTC)
яблочные мотивы и лёгкая травянистая хмелевая горчинка...звучит потрясно)
borman_b
Jun. 22nd, 2019 04:15 pm (UTC)
Как раз пост для субботы вечера)
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:17 pm (UTC)
А то)
rider3099
Jun. 22nd, 2019 05:29 pm (UTC)
Цвет красивый
ruslanviktorov
Jun. 22nd, 2019 07:17 pm (UTC)
Да
fanfanews
Jun. 22nd, 2019 05:39 pm (UTC)
не пил ещё такого
za_y_ac
Jun. 22nd, 2019 05:51 pm (UTC)
Хорошее пиво всегда к столу
fanfanews
Jun. 22nd, 2019 06:37 pm (UTC)
или к телевизору)
(no subject) - ruslanviktorov - Jun. 22nd, 2019 07:17 pm (UTC) - Expand
trueadviser
Jun. 22nd, 2019 07:57 pm (UTC)
Не пробовал такое пиво.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

Tags

Powered by LiveJournal.com