?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гавайское пиво Kona Longboard



Сварен в честь знаменитого пляжа Вайкики, одного из лучших в мире мест для лонгборд-серфинга на протяжении уже более 100 лет.

Лонгборд – первый и единственный лагер с Гавайских островов. Варится на крафтовой пивоварне Кона более 12 лет.

Read the post in English

"Longboard" Island Lager — единственный лагер, изготавливаемый на Гавайях. Впервые он был сварен в 1998 году, и с того времени пользуется неизменным спросом.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.

Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.

Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво: Светлое, Крафтовое, Фильтрованное
Стиль: Лагер, Американский Лагер, Американский Светлый Лагер
Регион: США
Производитель: Kona
Бренд: Longboard
Тип ферментации: Низовое брожение
Крепость: 4.6%


Аромат, сладкий солодовый, прекрасный букет хмелей, заявлены хмеля Халлертау, Стерлинг, Миллениум и МТ. Во вкусе легкая пряность и жженая карамель, а вот уже в послевкусии чувствуется больше пива, но пряности не исчезают.

Ранее я писал уже про другое пиво от этой пивоварни Kona Big Wave

Моя оценка: 3,75 балла из 5.

Tags:

Posts from This Journal by “пиво” Tag

  • "Augustijn" Brune

    "Augustijn" Brune — логическое завершение линейки августинского пива, в которую также входят "Augustijn" Blonde, про которое я писал на прошлой…

  • "Augustijn" Blonde

    В 1295 году монахи-августинцы начали варить пиво "Augustijn" Blonde в монастыре в городе Генте. В средние века монахи часто варили пиво для себя и…

  • Паб «Three Legs» - самый старый паб Днепра

    Как известному фудблогеру побывать в Днепре, на Украине и не попробовать местную кухню? Фантастика. К слову сказать мы не заходили в рестораны и…

  • MOVA brewing - Mosaic IPA

    Привез себе из Украины бутылочку местного крафтового пивка, сегодня расскажу о нем немного. Для начала, как всегда, официальная информация. MOVA…

  • Единственный паб в Москве с собственной библиотекой

    "Каждый, кто ест три раза в день, должен понимать, почему кулинарных книг продается втрое больше, чем книг о сексе." Л. М. Бойд…

  • Перша Приватна Броварня Нефильтрованное(темное)

    Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса).…

  • "Lvivske" Robert Doms Belgijskij

    "Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью…

  • Kontora Brewery Свобода на баррикадах

    Продолжаю рассказ о пиве от Kontora Brewery и сегодня у нас последний сорт - стаут с сиськами "Свобода на баррикадах". Это десертный…

  • Palm

    "Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
lj_frank_bot
Jul. 6th, 2019 07:01 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
capat
Jul. 6th, 2019 07:09 am (UTC)
Очень любопытно - надо испробовать )
seregalab
Jul. 6th, 2019 07:29 am (UTC)
а у меня свое родное.
vitalidrobishev
Jul. 6th, 2019 08:10 am (UTC)
не пробовал, есть свои любимые сорта)
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 09:20 am (UTC)
Пиво редкое
blaster2009
Jul. 6th, 2019 08:16 am (UTC)
Для любителей экзотики подойдет)
nickfw
Jul. 6th, 2019 08:29 am (UTC)
лагер это не моё...
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 09:20 am (UTC)
Темное любишь?
(no subject) - nickfw - Jul. 6th, 2019 09:33 am (UTC) - Expand
livejournal
Jul. 6th, 2019 08:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
arctic-inga.ru
Jul. 6th, 2019 09:23 am (UTC)
Если без горечи, мне понравится.
motherware
Jul. 6th, 2019 10:41 am (UTC)
Гавайское пиво? Забавно)
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 12:24 pm (UTC)
Ага)
pink_mathilda
Jul. 6th, 2019 12:28 pm (UTC)
гавайское? ничего себе, издалека.
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 07:43 pm (UTC)
Ага
lady_catari
Jul. 6th, 2019 12:46 pm (UTC)
Не думала, что есть гавайское пиво.)
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 07:43 pm (UTC)
Я раньше тоже)
trueadviser
Jul. 6th, 2019 12:49 pm (UTC)
Не пробовал
ruslanviktorov
Jul. 6th, 2019 07:43 pm (UTC)
Рекомендую
sisj
Jul. 6th, 2019 12:52 pm (UTC)
Я вчера пил пиво, седня у меня борщ
think_head
Jul. 6th, 2019 01:47 pm (UTC)
интересное сочетание пряности и жженой карамели, прямо представил)
vakimov
Jul. 6th, 2019 02:06 pm (UTC)
Да уж, варить пиво это заботиться об окружающей среде?!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 48 comments — Leave a comment )

Profile

ruslanviktorov
ruslanviktorov

Latest Month

Tags

Powered by LiveJournal.com